Les avantages de nos machines de découpe pour l'agroalimentaire
En complément de ChefCut® plutôt dédiée aux petites et moyennes structures, HYDROPROCESS® propose aussi des machines spéciales plus productives pour les industriels et semi-industriels de l’agroalimentaire. Ces machines comportent généralement plusieurs buses de découpe et s’intègrent dans des lignes de fabrication. Caractérisées par des principes innovants et des solutions éprouvées, ces machines sont étudiées selon vos spécifications et vos exigences d’intégration.
Les caractéristiques de nos trancheuses de découpe par jet d’eau
• Machines multi-buses jusqu’à 25 buses.
• Buses mobiles à entraxe réglable ou à entraxe fixe, ou buses fixes.
• Découpe sur support spécifique au produit, sur plateaux à lames inox ou convoyeur pour intégration en ligne.
• Sur produits à l’arrêt ou en mouvement.
• Générateurs THP externes ou internes de 7,5 à 55 kW.
Quelques applications de nos machines de découpe par jet d’eau
• Produits frais ou surgelés (pâtisseries, produits traiteurs, chocolat, …).
• Découpe de gênoise en continu.
• Découpe de roll jambon/fromage.
• Découpe de fruits en continu (pommes, poires, …).
